小江溪餐饮集团创立于2008年，总部位于南昌CBD中心红谷滩新区，是一家专门从事大型餐饮连锁品牌开发、经营、管理的专业公司。旗下除了小江溪江西小炒外，还拥有火啫啫粤式啫啫煲、遇江南江西菜、松本町日式料理等数个知名餐饮品牌。

　　小江溪江西小炒自2024年6月在宁波开出首店后，在短短半年时间内，迅速扩张至杭州、福州、南昌、武汉、贵阳、昆明等城市。据品牌官方信息显示，其部分门店单日翻台率甚至超过10次。截至2024年底，小江溪已经在全国开设了24家门店，并在成都、合肥、柳州、赣州等地不断筹备新店。创始人李逸晨表示，借助江西小炒的热度，小江溪将继续推进全国化发展，2025年将重点发展深圳和江浙地区，预计门店规模将达到70-80家。

　　小江溪江西小炒加盟条件与要求

　　资金实力：加盟商需要具备一定的资金实力，能够承担前期投入与运营成本。参考江西小炒行业的一般加盟情况，前期总投资约15-35万元(含加盟费、房租、装修、厨具及首批食材等)。

　　经营场地：门店选址需符合品牌方要求。小江溪的门店大部分开设在万象城、大悦城、万达广场等主流商场内，面积需满足经营需求。

　　理念认同：加盟商需认同小江溪的品牌理念和经营模式，愿意接受总部的统一管理和培训，共同维护品牌形象。

　　经营能力：具备一定的餐饮经营经验或管理能力，有合格的敬业精神，能够用心经营门店。

　　小江溪江西小炒加盟申请流程：

　　1. 咨询沟通：留言了解详细的加盟政策、费用明细和支持体系。

　　2. 提交申请：填写加盟申请表，提交个人或企业基本信息及资金实力证明。

　　3. 资格审核：总部对申请人的资质进行审核评估。

　　4. 签约合作：审核通过后，双方签订加盟合同，明确权利和义务。

　　5. 培训与筹备：总部提供系统培训，内容包括产品制作、运营管理、营销推广等，并协助进行门店选址、装修设计、设备采购等。

　　6. 开业运营：总部提供开业支持，并进行持续的运营指导。

　　走进任何一家小江溪江西小炒店，你都能感受到那种热闹非凡的就餐氛围。明档厨房里厨师们娴熟地挥舞着炒锅，食材在高温快炒下散发出诱人的香气，顾客们品尝着鲜辣爽口的地道江西风味。